Az inverteres technológia használatakor a mikrohullám nem pulzáló (vagyis ki-bekapcsolt állapot) szerint, hanem folyamatosan áramlik. Ennek eredményeképpen az étel megőrzi eredeti belső szerkezetét, vitamin-, ásványi anyag és rosttartalmát. Különösen hasznos újramelegítéskor vagy kiolvasztáskor. A teljes mikrohullámmal történő sütési idő rövidebb, amely optimalizálja az energiafogyasztást is.